Công Thức Nấu Ăn
Món ăn sáng
- Bánh cuốn: Tráng bánh, cuốn với thịt, mộc nhĩ, chấm nước mắm.
- Bánh giò: Gói bột gạo với thịt, mộc nhĩ, hấp chín.
- Cháo sườn: Nấu cháo, cho sườn non, nêm gia vị.
- Bún riêu cua: Nấu riêu cua, trụng bún, thêm đậu phụ, cà chua.
- Bánh mì chảo: Chiên trứng, xúc xích, pate, ăn kèm bánh mì.
Món ăn trưa/tối
- Gà nướng mật ong: Ướp gà, nướng với mật ong.
- Sườn xào chua ngọt: Chiên sườn, sốt chua ngọt, thêm ớt chuông.
- Tôm rim thịt ba chỉ: Rim tôm, thịt ba chỉ với nước mắm, đường, ớt.
- Mực xào sa tế: Xào mực với sa tế, hành tây, ớt chuông.
- Lẩu thái: Nấu nước lẩu, cho hải sản, rau, nấm.
- Bò lúc lắc: Xào thịt bò với hành tây, ớt chuông, khoai tây.
- Cá diêu hồng chiên xù: Chiên cá, sốt chua ngọt hoặc chấm mắm me.
- Ếch xào măng: Xào ếch với măng, hành, ớt.
- Bò kho: Kho thịt bò với cà rốt, khoai tây, nêm gia vị.
- Canh bí đỏ nấu tôm: Nấu bí đỏ, cho tôm, nêm gia vị.
Món ăn nhanh
- Pizza: Làm đế bánh, phết sốt, xếp topping, nướng.
- Mì Ý sốt bò băm: Luộc mì, sốt bò băm cà chua, nêm gia vị.
- Gà rán: Tẩm bột gà, chiên giòn.
- Há cảo: Gói nhân tôm thịt, hấp hoặc chiên.
- Bánh bao: Gói nhân thịt, trứng cút, hấp chín.
Món tráng miệng
- Kem: Trộn kem tươi, sữa đặc, hương vị, đông lạnh.
- Tào phớ: Nấu đậu nành, đường, gừng, để đông.
- Bánh chuối nướng: Trộn chuối, bột, đường, nướng.
- Sinh tố: Xay hoa quả với sữa chua/sữa tươi.
- Thạch rau câu: Nấu rau câu, đường, hương vị, để đông.
Món chay
- Cà ri chay: Nấu cà ri với đậu hũ, rau củ, nước cốt dừa.
- Gỏi ngó sen chay: Trộn ngó sen, đậu hũ, rau răm, nước mắm chay.
- Bánh xèo chay: Đổ bánh xèo với nhân đậu xanh, giá đỗ, nấm.
- Đậu phụ nhồi nấm: Nhồi nấm vào đậu phụ, chiên hoặc sốt cà chua.
- Nấm kho tiêu: Kho nấm với nước tương, đường, tiêu.